Lou Gaillot
13 Hectares
7 Cépages
8 Cuvées
au rythme de
l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
2021
dans le Guide Hachette
des Vins 2024
Blanc, Rosé, Rouge
A propos des vins vins
lou gaillot
toute une Histoire Histoire
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Pierre Cassant
1830
Pierre Cassant achète les terres au lieu dit Gaillot pour y faire de la polyculture élevage. Son fils Pierre suivra en 1860 !
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Emile Cassant
1890
y cultive du blé, des pruniers, de la vigne et y élève des vaches.
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Marie-Agnès et André Pons
1920
Marie Agnès, la fille d’Emile, se marie à André Pons et perpétue la ferme des Gaillots
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Jean-Claude Pons
1960
le fils, s’installe et délaisse l’élevage au profit de la culture de la prune et de la vigne.
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Lou Gaillot né
1987
Jean Claude élabore les premières bouteilles LOU GAILLOT. « Lou « le » en occitan et Gaillot étant le nom du lieu dit de la ferme.
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Gilles Pons
1999
après des études d'œnologie entre autre développe l’activité vin et abandonne la culture de la prune en 2006
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Lou Gaillot Bio
2013
Après avoir commencé la culture en Bio en 2010, le premier millésime certifié Bio né !
nous créons, vous buvez
Notre collection de Vins Vins
savoir-être, savoir-faire
nature & équilibre en bouteille bouteille
Nous nous attachons à produire des vins expressifs les plus naturels possible (dose de sulfite limitée, levures indigènes…). Ce n’est pas une mode, c’est un véritable état d’esprit qui marque l’essence même du goût de nos produits.
au rythme de l'agriculture biologique
Passionné. Curieux, Exigeant
Récompenses & Médailles Médailles
2
Cépages
12 %
Degrés
4000 /an
Bouteilles Produites
1
Médaille d'Argent 2023
Venez visiter visiter
Passionnés par notre métier, nous adorons partager et vous faire comprendre nos vins pour mieux les apprécier.
Venez faire l’expérience inédite d’une visite et dégustation commentée !
Nous avons aussi créer un parcours ludique « Ludivigne » au cœur de notre vignoble pour vous faire découvrir la vigne et la biodiversité.